Sortie épicurienne au Bistrot champêtre.

Une balade à cheval… Oui, d’accord. Mais si on joignait l’agréable à l’agréable ??

Vous connaissez le bistrot champêtre ? Cet endroit charmant perdu au milieu des vignes à Marlenheim? On y vient à pied, ceux qui vivent là, ont perdu la clef…. 🙂 En plus il n’y a ni porte ni murs et une vue magnifique sur la plaine d’alasace, on y voit même la cathédrale de Strasbourg quand le ciel est dégagé.

Sophie, Julio et leur équipe nous y accueillent chaleureusement. Ils y mitonnent des petits plats avec amour et des ingrédients en sourçage direct de la ferme du Diebach, à Cosswiller. D’ailleurs, la pils bio qu’on y sert provient aussi de Cosswiller !

L’endroit est idyllique pour y faire une halte équestre et se ravir les papilles et les pupilles !

Rdv à 18h à l’écurie, préparation des chevaux, et c’est parti pour 1h30 à 2h de balade.

L’idée n’étant pas la performance, mais plutôt de passer un agréable moment hors du temps, loin du stress et du speed de la vie quotidienne, pour cette balade on mixe les bons cavaliers, les moins bons, les débutants. Et on s’adapte à celui qui va le moins vite ! Tranquille, on se détend, on regarde les paysages, la vue depuis la colline de Cosswiller, la cabane du parcours de santé, le vignoble de Westhoffen, Balbronn, le village médiéval de Wangen….

Avant d’arriver au Bistrot champêtre et de pouvoir profiter de la vue et de l’apéritif.

Dîner convivial, l’heure n’a pas d’importance, de toute façon, nous rentrerons de nuit, à la lueur de la lune et de nos lampes frontales.

Un sentier nous mène à Wasselonne, d’où nous longeons la piste cyclable jusqu’à Cosswiller. Retour à l’écurie, nous dessellons les chevaux, rangeons le matériel et chacun peut rejoindre sa couette, des étoiles plein les yeux, les rêves emplis de souvenirs de cette charmante soirée de déconnexion.